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突出的腫瘤-腦膜瘤
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十一月飲食五原則
2018-11-06 16:00 作者:三博腦科醫(yī)院
供稿：福建三博福能腦科醫(yī)院
甘淡滋潤
冬季節(jié)氣干燥，應當多進食些性滋潤味甘淡的食品，如蜂蜜、芝麻、杏仁等。
水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳。
還有食用菌類、海帶、紫菜等。經(jīng)科學加工，做出色、香、味俱全的美味佳。
也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工制作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養(yǎng)，又能潤燥。
平衡營養(yǎng)
營養(yǎng)學家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。
冬季更應注意飲食中食物的多樣性，營養(yǎng)的平衡，才能補充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導致的營養(yǎng)不足，特別應多吃耐嚼、富于纖維的食物。
冬季的飲食養(yǎng)生原則應在平衡飲食五味的基礎上，根據(jù)個體的具體情況，適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不可太過。
進食時，應細嚼慢咽，既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質的完全吸收。
少辛增酸
所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣于冬，肺氣盛于冬。
少吃辛味，是要防肺氣太盛。肺氣太盛可損傷肝的功能，故在冬天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。
在冬季這節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹記“秋瓜壞肚”。
在夏季，西瓜是消暑佳品，但是入冬之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。
應忌苦燥
苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑枴迮K生成篇》中言：“多食苦，則皮槁而毛拔。
”冬季燥邪當令，肺為嬌臟，與冬季燥氣相通，容易感受冬燥之邪。
許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從冬季開始復發(fā)或逐漸加重。所以，冬令飲食養(yǎng)生應忌苦燥。
早上喝粥
冬季每天早晨吃粥，特別是喝些藥粥對身體很有好處。
其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能。
在冬季，甘蔗粥、百合蓮子粥、胡蘿卜粥等都是不錯的選擇。
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