病例視頻
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飲食指導‖腫瘤患者的營養(yǎng)原則和飲食
2020-04-03 10:32 作者:三博腦科醫(yī)院
一、注意膳食平衡
膳食平衡是維持機體平衡的基礎。普通食物是機體營養(yǎng)素最好的來源。對于存在營養(yǎng)不良等不同臨床情況的患者，建議應由專業(yè)的臨床營養(yǎng)師評估患者整體情況后進行個體化的營養(yǎng)治療。
二、食物多樣化、搭配合理化
要保證攝取均衡全面的營養(yǎng)，每日食物多樣化是必須的，即按照中國居民平衡膳食寶塔展示的五大類食物的比例進行搭配。
三、少量多餐，吃清淡易消化的食物
對于放化療及手術后的患者由于消化功能減弱，增加進餐次數(shù)可以達到減輕消化道負擔，同時增加食物攝入量的目的。
四、不宜太忌口
忌口應根據(jù)病情、疾病性質(zhì)及不同患者的個體特點來決定，不提倡過多的忌口。需限制的不健康食物有：高溫油炸、煙熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬的食物。像所傳“發(fā)物、只能吃堿性食物等”的說法缺乏科學依據(jù)，不能偏聽、偏信。化療期間、手術后早期的患者不宜過分強調(diào)營養(yǎng)、不宜大補，待消化功能基本恢復正常后再進補。應注意長期緩補，選擇時令進補，因人而宜進補。
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